黑木耳切丝,半根胡萝卜切丝,小青菜一把,绿豆芽适量
我买的这种面条,比较细的,也可以直接买那种直接炒的炒面
水开后,面条煮一分钟捞起来过凉水
煮好的面条,如果要放置晚一点炒就需要加点食用油拌一下面条,防止结块,我马上就开炒就没放油了
锅中倒油
油热以后放入黑木耳,绿豆芽,胡萝卜丝,翻炒
加入面条翻炒
加三勺生抽,两勺酱油,一点点盐,生抽酱油有咸味,盐可以少放
最后放小青菜翻炒,我喜欢最后放青菜,也可以在第一步放青菜
炒好了
装盘
开吃吧,特别好吃,我们比较爱吃菜,也可以放肉丝,火腿肠,鸡蛋哈,想吃什么就加什么,期待你们的作品