辅食❤珍珠丸子

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用料  

糯米 200克
猪肉 500克
鸡蛋 1个
胡萝卜 半根
香菇 6朵
小葱 3根
淀粉 盐 生抽 少许

辅食❤珍珠丸子的做法  

  1. 肉糜 香菇 🥕 鸡蛋 小葱 均匀同方向搅拌

    辅食❤珍珠丸子的做法 步骤1
  2. 糯米浸泡一晚 捏成圆形

    辅食❤珍珠丸子的做法 步骤2
  3. 依次摆好

    辅食❤珍珠丸子的做法 步骤3
  4. 一颗肉丸成型了

    辅食❤珍珠丸子的做法 步骤4
  5. 糯米可以裹多点 裹紧

    辅食❤珍珠丸子的做法 步骤5
  6. 上锅摆好

    辅食❤珍珠丸子的做法 步骤6
  7. 蒸好的珍珠丸子 烟雾缭绕

    辅食❤珍珠丸子的做法 步骤7
  8. 出锅上盘 撒葱花

    辅食❤珍珠丸子的做法 步骤8

小贴士

淀粉用水划开放入肉糜中同方向搅拌,口感嫩滑。
捏肉丸时可以捏紧些,裹糯米时也可以再次来回滚来滚去的紧。
 

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该菜谱发布于 2019-07-14 15:19:52
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