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红烧
红烧大排，妈妈的味道
红烧大排，妈妈的味道
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金妈妈小厨
这菜是跟我妈妈取经的，我从小吃到大的 几十年的味道，早已经深入骨髓，别的味道是无法取代的，步骤没拍，之后慢慢补上
用料
排骨
6块克
料酒
1勺
姜
2片
生抽
3汤勺
老抽
1茶勺
糖
20克
盐
5克
醋
1茶勺
菜油
1汤勺
八角
2瓣
红烧大排，妈妈的味道的做法
排骨洗干净，按照文理敲打，一切为2
加入料酒和盐🌸腌制半小时
油烧热后下排骨煎
加入上述各种调味料，并➕点冷开水，大火煮开转小火🔥，最后收汁就行了
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
上传你做的红烧大排，妈妈的味道
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该菜谱发布于 2019-07-14 17:07:00
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金妈妈小厨
