超赞的茴香馅饺子
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人做过这道菜
古月大叔
吃完只有怀念的感觉👶
用料
超赞的茴香馅饺子的做法
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茴香洗净，晾干。
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选一斤五花肉剁碎（懒人直接超市购买肉粒或肉末），放入生姜搅拌均匀。
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生姜剁碎，茴香剁碎备用。
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将剁碎的茴香放入肉末，加五香粉、花椒粉、生抽、老抽、香油、盐（视自己口味）、鸡蛋液，搅拌均匀（最好是用手抓匀）。
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和面，擀饺子皮。
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开始包饺子，饺子的口一定要封紧，避免煮的时候破。
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锅内水烧开，加两勺盐，避免饺子煮烂，三开后捞起。
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调入提前制好的辣子汁，香气扑鼻，开始享受吧！
