>> 准备食材 山药去皮洗净切薄片(注意处理山药一定要带手套哦,不要皮肤直接接触山药粘液,容易皮肤过敏发痒)
>> 山药片上锅蒸熟
>> 红枣浸泡后在锅里煮熟捞出
>> 煮熟的红枣很容易去皮,轻轻撕掉外皮再去掉内核
>> 去皮去核的红枣 山药分别捣成泥,有料理棒直接搅成泥很快的
>> 选择合适的容器,(忘拍图了)底部铺上保鲜膜,第一层放上山药泥,用勺子压平实,再铺上红枣泥 压平实,这样间隔铺完之后,轻轻提起保鲜膜,把红枣山药糕从模具取出。
>> 切成大小合适的小块,上面可以放上蔓越莓 葡萄干 枸杞之类的装饰点缀,完成✅
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