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快手铁板金针菇（平底锅版烤金针菇）

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用料  

金针菇 150克
洋葱 1/5个
玉米粒 30克
生抽 1勺
耗油 1勺
孜然粉 2勺
辣椒面 1勺
白芝麻 10克

快手铁板金针菇（平底锅版烤金针菇）的做法  

  1. 金针菇洗净备用

    快手铁板金针菇（平底锅版烤金针菇）的做法 步骤1

  2. 洋葱切丁备用

    快手铁板金针菇（平底锅版烤金针菇）的做法 步骤2

  3. 玉米粒煮熟备用

    快手铁板金针菇（平底锅版烤金针菇）的做法 步骤3

  4. 洋葱放入平底锅煸炒

    快手铁板金针菇（平底锅版烤金针菇）的做法 步骤4

  5. 加入玉米粒一同煸炒

    快手铁板金针菇（平底锅版烤金针菇）的做法 步骤5

  6. 将金针菇平铺在平底锅里

    快手铁板金针菇（平底锅版烤金针菇）的做法 步骤6

  7. 加入少许生抽

    快手铁板金针菇（平底锅版烤金针菇）的做法 步骤7

  8. 加入少许耗油

    快手铁板金针菇（平底锅版烤金针菇）的做法 步骤8

  9. 用筷子将金针菇翻面，加入孜然粉，辣椒粉，白芝麻，再用筷子将金针菇翻面，直至烤熟

    快手铁板金针菇（平底锅版烤金针菇）的做法 步骤9

  10. 盛入盘中，完工。

    快手铁板金针菇（平底锅版烤金针菇）的做法 步骤10

小贴士

1-用筷子给金针菇翻面，不要使用铲子翻面，以防金针菇混成一团；
2-耗油用于提色，孜然粉用于提味，必不可少。

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快手铁板金针菇（平底锅版烤金针菇）相关分类

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该菜谱发布于 2019-07-14 18:14:02
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