生姜切末，大蒜切末，切葱花，小米椒切好。备用。
把上面切好的料放入碗中，然后依次加入盐，料酒，生抽老抽，耗油搅拌均匀。
在准备料的同时，将虾冷水下锅中了。水开煮两分钟即可捞起来备用。
虾放入酱料中即可食用。
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