凉拌西瓜皮

Name: 凉拌西瓜皮
Ingredients: 500克西瓜皮; 8克盐; 15克生抽; 15克米醋; 1克辣椒面; 15克麻油

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liushujiao

每次吃完西瓜🍉留一大堆西瓜皮觉得很浪费，试着做成凉菜味道超好

用料

西瓜皮	500克
盐	8克
生抽	15克
米醋	15克
辣椒面	1克
麻油	15克

凉拌西瓜皮的做法

西瓜皮去硬皮切条，加盐腌制1小时，挤干水分。
加生抽、米醋、辣椒面拌匀放冰箱冷藏一晚，第二天早上拿出来伴上麻油。配饭、佐粥都是极好的

小贴士

这道菜不需要放糖，西瓜皮本身有甜味

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该菜谱发布于 2019-07-14 18:43:00

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