土豆泥饼

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消耗土豆的最好办法。营养又好吃,两个孩子吃不够!仅做记录。

用料  

土豆 2个
鸡蛋 1个
虾仁 8个
豌豆 少许
玉米 少许
调料 自行添加
面粉 100克

土豆泥饼的做法  

  1. 土豆蒸熟用勺子压碎,不用特别细腻,有颗粒感更好。

    土豆泥饼的做法 步骤1
  2. 虾仁切碎,玉米豌豆用超市买的速冻的,解冻备用。

    土豆泥饼的做法 步骤2
  3. 土豆泥,虾仁,玉米,豌豆,鸡蛋,面粉倒在一个大碗,放入少许调料,孩子吃也不用味道特别重,有啥放啥,搅拌均匀就可以了。

    土豆泥饼的做法 步骤3
  4. 手用水打湿,用勺子挖一块放手里稍微整形,锅里放少许油,用手把饼压平。小火烙止两面金黄就可以了。

    土豆泥饼的做法 步骤4
  5. 食材都是好熟的,不用烙太久,全程小火。再放点胡萝卜颜色会更好看!

    土豆泥饼的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-07-14 19:04:56
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