Easy拌起金针菇

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简单又下饭的金针菇,不用怕不会做菜控制不了盐,谁说做菜难?

用料  

金针菇 1把
蚝油 1勺
蒜末 适量
葱花 一把
老干妈 1勺
陈醋 1勺
芝麻油 少许适量

Easy拌起金针菇的做法  

  1. 出水芙蓉金针菇码好

    Easy拌起金针菇的做法 步骤1
  2. 水开蒸金针菇,大火5到8分钟

    Easy拌起金针菇的做法 步骤2
  3. 准备调料,葱花、蒜末,蒸的时候可以剁或者蒸前剁。

    Easy拌起金针菇的做法 步骤3
  4. 金针菇出水,像被偷吃了不少就说明蒸好了,水太多要倒掉

    Easy拌起金针菇的做法 步骤4
  5. 取出放上葱花

    Easy拌起金针菇的做法 步骤5
  6. 调酱,一勺老干妈、一勺蚝油,调匀,粗犷点也可以直接勺在金针菇上

    Easy拌起金针菇的做法 步骤6
  7. 调好放金针菇上

    Easy拌起金针菇的做法 步骤7
  8. 热油烧蒜末

    Easy拌起金针菇的做法 步骤8
  9. 蒜焦香淋于金针菇上,拌匀

    Easy拌起金针菇的做法 步骤9
  10. 加一勺陈醋

    Easy拌起金针菇的做法 步骤10
  11. 加点芝麻油,再拌匀

    Easy拌起金针菇的做法 步骤11
  12. 为了拍照再放一小把葱,开吃。

    Easy拌起金针菇的做法 步骤12

小贴士

这个菜有女神和蚝油的加持,已经有点咸香,一点盐都不需要加。如果喜欢辣可以加多点老干妈。想再懒的,蒜油都可以省,还有可以一次性到最后才拌,不会影响味道的。热吃凉吃都好吃的菜。
 
该菜谱发布于 2019-07-14 19:20:55
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Easy拌起金针菇的答疑

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