调拌面汁:醋、生抽酱油、蚝油放到碗里,调匀。尝一下味道,可以根据自己口味做一些调整。
准备配菜:蒜,切末;黄瓜,切丝;香菜,切小段;小米辣,切圈儿(😂)。
煮面:我用的是龙须面,也可以用手擀面,看自己的喜好。面煮熟后过凉水,多过几遍,控干水份。
将拌面汁和面搅匀,摆好配菜。放上适量辣椒油和香葱油。最后吃的时候拌匀就好啦!
没有熬葱油,直接用的这个,味道很香。在家里备一罐很方便~
上传你做的酸辣拌面🍜超简单