酸辣拌面🍜超简单

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前几天随手调的拌面汁,我爸特别喜欢吃。今天整理出来,超级简单~夏天吃开胃又清爽!☀️🍻

用料  

面条 一人份
生抽 2勺
1勺
蚝油 1勺
1瓣
黄瓜 半根
小米辣 1个
香菜 1根
辣椒油 适量
香葱油 适量

酸辣拌面🍜超简单的做法  

  1. 调拌面汁:醋、生抽酱油、蚝油放到碗里,调匀。尝一下味道,可以根据自己口味做一些调整。

  2. 准备配菜:蒜,切末;黄瓜,切丝;香菜,切小段;小米辣,切圈儿(😂)。

  3. 煮面:我用的是龙须面,也可以用手擀面,看自己的喜好。面煮熟后过凉水,多过几遍,控干水份。

  4. 将拌面汁和面搅匀,摆好配菜。放上适量辣椒油和香葱油。最后吃的时候拌匀就好啦!

  5. 没有熬葱油,直接用的这个,味道很香。在家里备一罐很方便~

    酸辣拌面🍜超简单的做法 步骤5

小贴士

1.不喜欢香菜就不要放啦。我之前也不吃香菜,但是我前年突然迷上了,好像是发现了香菜的美😂
2.我家的辣椒面是在重庆买的,辣椒油是我妈妈做的,就是油烧热浇上去就好,很简单,不需要别的调料了
3.家里熬好葱油备着,随时准备吃拌面也很好呀
4.超级简单粗暴的一个拌面,太适合夏天啦🎉
 

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该菜谱发布于 2019-07-14 19:24:41
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