五谷杂粮窝窝馒头
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人做过这道菜
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印度旅行时，特别喜欢印度的各种面食，那里的面食都是麦色的，没有我们吃的白皙，但是口感和味道真是美极了，食物原始的香味真的很诱人，现在开始我们也放弃吃精面了，多吃五谷杂粮！
用料
五谷杂粮窝窝馒头的做法
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各种五谷杂粮，如黑豆黄豆红豆绿豆豇豆花生米等泡24小时+，中间隔时就换水，充分泡发，用料理机打碎，温水把酵母化开，混合均匀，和面，静止发酵，夏季1小时就发好了，冬季可以放温水锅中加快发酵
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发酵大概2倍大，切剂子，揉成窝窝头的样子，笼屉刷油，稍微醒一下，开火蒸15分钟
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蒸好
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特写
小贴士
用各种杂粮的面粉也可以，但是这样泡发的打碎后，吃起来特别有口感，香味很浓！
