蜂蜜冻芝士蛋糕 层层叠叠 还不用烘烤噢～
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naturalfood
方子来自cooking tree～
用料
蜂蜜冻芝士蛋糕 层层叠叠 还不用烘烤噢～的做法
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水➕蜂蜜➕琼脂粉 在锅内搅开 搅到融化
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上锅开中火🔥 一直搅拌5-7分钟左右 琼脂粉全部融化
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分开两部分 称出100克备用 其余的倒入大量杯
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先在杯子底部倒一部分 然后冷冻室15分钟
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同时 奶油芝士➕砂糖搅打均匀
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加入100克琼脂液 搅拌均匀
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再加入打至6成发的淡奶油 搅拌均匀
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到一层在之前冷冻的琼脂液上 再去冷冻10分钟 取出再倒入琼脂液 一直倒一层冻一下
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倒完最后一层 稍微留一点点高度 不要全满
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然后倒入打碎的饼干屑 将杯子填满 放冷藏
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巧克力融化 将它倒在气泡垫子上 普通包装打包用的那种 用前洗干净 并且把巧克力抹平 等它完全变硬
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再将它掰成不规则块状
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然后将巧克力插在顶上 再淋上蜂蜜
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完成✅
