十分钟快手简易葱油饼（饺子皮版本）

把盐跟胡椒粉加入那碗葱花里面拌匀

把水饺皮按Audi的LOGO样子叠好，重叠的部分中间抹水，然后上面抹上一层厚厚的沙拉油。

撒上调味好的葱花，由上到下，由右到左卷起来。

卷好以后再把一整条卷成螺旋状的圆饼子，再用擀面棍擀扁平，我喜欢擀的薄一点，煎起来也比较快熟。

可以做好直接下锅煎，或是拿个圆盘一层保鲜膜+饼子+一层保鲜膜，这样一个一个葱油饼叠起来最后放入密封袋，就可以放冷冻库冷冻保存约二周。

冷冻保存的可以直接拿出来煎，不需要等退冰，我习惯用不粘锅煎，这样煎的时候就不用再放油，感觉吃起来会比较没压力。