肉夹馍的馍😂

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用料  

面粉 350克
165克
酵母 3.5克
5克

肉夹馍的馍😂的做法  

  1. 所有材料揉成面团,醒发至1.5倍大小,也可以放冰箱隔夜冷藏发酵

  2. 把面团排气,平均分成8份,每一份擀成长方形,刷一点油,卷起来,竖着放再压扁,再擀成圆形,厚度6毫米左右,醒发10分钟  (也可以分成5份,做成大饼)

  3. 平底锅烧热,烤箱同时200度预热

  4. 平底锅烧热后开中小火,放入面胚,正反面各一分钟,然后放入预热好的烤箱烤5-8分钟左右(大饼就多烤两分钟)

    肉夹馍的馍😂的做法 步骤4
  5. 这种是在整形的时候把尾端割成一条一条的,刷一点点油,再卷起来

    肉夹馍的馍😂的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-07-14 20:42:18
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