我家那小子*武艺同款长沙金蒜酱/来上一瓢

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用料  

玉米油 666g
芝麻油 少量
蒜泥 一大碗(10个剥出来的)
朝天椒 15个
一勺
蚝油 3勺
酱油 2勺

我家那小子*武艺同款长沙金蒜酱/来上一瓢的做法  

  1. 剥出10头蒜,一个一个压成蒜泥,宜家的蒜泥工具真是好用

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  2. 手都压起泡了,真是大工程。不怕妈打的可以用料理机😂

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  3. 大概就是这么多油(玉米油)加一点芝麻油调香!

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  4. 小火(就是最小火圈)翻炒20分钟以上!要一直翻炒不然会糊锅

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  5. 加入15个朝天椒一起翻炒

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  6. 炒这样差不多了!尝一尝真的好好吃!有点五毛豆角干的味道!🤓🤓🤓不知道你们吃过没

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  7. 装瓶!做蒜泥生蚝、蒜泥扇贝、蒜泥大龙虾、各种凉拌菜都可以放!放点啥啥都好吃!

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小贴士

蒜泥一定要小火一直翻炒20分钟以上!!!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-14 21:18:29
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