小宝的饭饭:玉米猪肉馄饨

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第一次给小盆友做玉米猪肉馅,怕不好吃,做的时候犹豫要不要放点酱油,最终决定还是只加盐,结果味道还是很不错的。

用料  

猪肉 500g
鸡蛋 3个
10g
1小块
1-2根
甜玉米 1根
淀粉 1大勺

小宝的饭饭:玉米猪肉馄饨的做法  

  1. 1、猪肉加葱姜绞成肉泥(菜场卖猪肉的摊子现买现绞)                                                           2、玉米一根,用刀把玉米肉切下来,剁碎(根据小盆友大咀嚼能力看是否需要剁碎)。                                                              3、剁好的玉米粒加入猪肉中,加3个鸡蛋、1大勺淀粉,50ml水,顺着一个方向搅拌均匀

    小宝的饭饭:玉米猪肉馄饨的做法 步骤1
  2. 包好的馄饨放在冰箱里面冻起来,然后装进保鲜袋保存。                                                         

    小宝的饭饭:玉米猪肉馄饨的做法 步骤2

小贴士

加水加淀粉加鸡蛋,顺着一个方向搅拌,这样做出来的肉馅比较嫩。盐的多少也根据小盆友的月龄来看。玉米肉馅本身比较鲜,即使盐放的不多,也不会难吃
ps:这个馅还可以用来包饺子
 

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该菜谱发布于 2019-07-14 22:26:37
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