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清爽泰式虾沙拉
清爽泰式虾沙拉
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小戒ee
炎炎夏日，给自己来份清爽的泰式虾
沙拉
用料
青虾仁
200克
魔芋丝
1袋
芦笋
3根
酱汁材料：
指天椒（切椒圈）
1个
大蒜（切末）
2瓣
香菜（切末）
1根
洋葱（瓜刨刨成薄片）
1／6个
鱼露
2汤匙
白砂糖
半汤匙（根据口味调整）
青柠（榨汁）
半个
冰水或凉开水
1碗
清爽泰式虾沙拉的做法
混合全部酱汁材料，调出酱汁，根据自己口味调整鱼露、砂糖用量
水烧开，撒点盐；虾仁、魔芋丝、芦笋分别焯水，浸入冰水中过冷河，沥干水分备用。
拌入调好的酱汁。
摆盘，完成。
小贴士
拌好后，可以用保鲜膜封好，冷藏一下更加爽口入味。
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2019-07-15 00:43:01
49 收藏
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