掌握三点鲫鱼汤不白的难

7.3 综合评分
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用料  

姜 3
葱 2
豆腐
香菇
枸杞
盐 适量
胡椒粉 适量

掌握三点鲫鱼汤不白的难的做法  

  1. 把鱼处理干净,两面花上花刀,第一部起锅热油,把鱼煎至两面金黄,第二部放入姜片,加入开水,第三部开大火烧鱼,大火出白汤

    掌握三点鲫鱼汤不白的难的做法 步骤1
  2. 适量放入香菇,豆腐,大火烧十分钟,在放枸杞,加入胡椒粉,盐调味,最后放入小香葱,只要记住这三步,小鱼汤不白都难,您学会了吗?

    掌握三点鲫鱼汤不白的难的做法 步骤2

小贴士

鱼一定要煎至两面金黄,加水一定要加开水,加入开水,一定要大火,开大火烧

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该菜谱发布于 2019-07-15 09:43:01
2052 收藏


掌握三点鲫鱼汤不白的难的答疑

  • 在路上9527  2019-12-24  
    1
    煎鱼的时候怎么才可以不粘锅呢
  • 贾咳咳  2019-12-07  
    1
    油少了怕鱼粘锅油多了熬出来的汤一点都不好喝很腻怎么办
  • 娟子x_qf7x  2019-08-06  
    1
    为啥是加开水,我们家的人熬鱼汤用冷水下锅
    作者回复 2019-08-06  
    开水煮鱼汤,鱼汤又白又鲜,下次可以试一下
  • 小唐稔  2019-07-15  
    1
    用料为啥没有鱼🐟
  • 蒜泥花生。  2019-12-23  
    0
    对油有要求吗?菜籽油可以吗?感觉菜籽油出来的汤应该黄黄的吧
  • 爱吃肉的优优  2019-08-20  
    0
    看下面做的没有一个白的,放豆腐是白但是不好喝。
  • amazingfaye  2019-10-11  
    0
    请问鱼煎好不需要加料酒吗

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