豆腐鸡蛋蔬菜饼(减脂少油高蛋白营养早餐)

6.9 综合评分
77 人做过这道菜
豆腐鸡蛋青菜胡萝卜玉米饼

家人特别喜欢吃豆腐
高蛋白健康又营养
豆腐也可以吃出各种花样来

我比较善于做早餐
也特别爱吃各种饼
又不想高油高碳水
健康少油不易发胖的

那就突发奇想
把豆腐做成饼吧
再放点鸡蛋玉米青菜胡萝卜虾皮什么的
如果比较稀可以再加少许的全麦粉

电饼铛里轻轻的刷一点点油
很快,健康营养美味的早餐饼就出来了
再配几片水果,一杯坚果牛奶

有粗粮碳水,有蛋白质,有蔬菜,有水果

这顿早餐真是好吃又美味,而且营养丰富
我家先生吃夸把这豆腐也能做那么好吃
好有成就感有木有……

美好的一天从早餐开始
爱生活爱自己爱家人……

用料  

豆腐 500克
鸡蛋 3个
绿红黄色:如-青菜碎(或再加点葱花)、胡萝卜粒 、玉米粒 、青豆 (随意发挥更换 有颜色 又丰富) 适量
虾皮 芝麻(装饰 营养 没有可不加) 适量
盐 耗油 生抽 胡椒粉十三香 适量
全麦粉(备用 如果比较稀加点全麦粉好成型) 100克

豆腐鸡蛋蔬菜饼(减脂少油高蛋白营养早餐)的做法  

  1. 1.把豆腐抓碎(或者用刀按碎), 然后把所有的食材和调料混在一起,用筷子搅匀

    豆腐鸡蛋蔬菜饼(减脂少油高蛋白营养早餐)的做法 步骤1
  2. 2. 电饼铛用刷子轻轻的少量刷一层油,用大勺子或铲子 ,把馅儿挖在电饼铛里,然后定型成一个圆饼状  (有黑芝麻的上面还可以撒一点芝麻哦做装饰)

    豆腐鸡蛋蔬菜饼(减脂少油高蛋白营养早餐)的做法 步骤2
  3. 3.两面儿煎黄 ,就可以了

    豆腐鸡蛋蔬菜饼(减脂少油高蛋白营养早餐)的做法 步骤3
  4. 用木铲轻轻的平盛出来(豆腐易碎)

    豆腐鸡蛋蔬菜饼(减脂少油高蛋白营养早餐)的做法 步骤4
  5. 豆腐蔬菜馅 有黄有绿有红 是不是很有食欲啊

    豆腐鸡蛋蔬菜饼(减脂少油高蛋白营养早餐)的做法 步骤5
  6. 搭配几片水果,一杯坚果牛奶,一份健康美味又营养的早餐 ,少油粗粮高蛋白,特别适合减脂餐哦!   大人小孩都爱吃!

    豆腐鸡蛋蔬菜饼(减脂少油高蛋白营养早餐)的做法 步骤6

小贴士

为了增加膳食纤维
我还特意放了20克的黄金亚麻籽粉
亚麻籽粉瘦身美容,还治便秘
没有的也可以不放啊

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该菜谱发布于 2019-07-15 10:09:05
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