奶茶黑珍珠

5 人做过这道菜

用料  

红糖 50克
可可粉 10克
150克
木薯淀粉 200克

奶茶黑珍珠的做法  

  1. 红糖、可可粉称好备用

    奶茶黑珍珠的做法 步骤1
  2. 倒入清水

    奶茶黑珍珠的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀,加热至融化

    奶茶黑珍珠的做法 步骤3
  4. 煮至沸腾

    奶茶黑珍珠的做法 步骤4
  5. 倒入木薯粉,快速搅拌均匀

    奶茶黑珍珠的做法 步骤5
  6. 揉成不黏手的面团

    奶茶黑珍珠的做法 步骤6
  7. 搓成大小均匀的小圆子,直径小一点为宜,裹一层干粉防粘

    奶茶黑珍珠的做法 步骤7
  8. 煮珍珠时锅里放足量的水煮至沸腾,放入珍珠继续中小火煮20分钟,再盖上盖子焖15分钟

    奶茶黑珍珠的做法 步骤8
  9. 捞出过凉水后倒入奶茶

    奶茶黑珍珠的做法 步骤9
  10. 自己做的吃着更放心哦

    奶茶黑珍珠的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

奶茶黑珍珠相关分类

该菜谱发布于 2019-07-15 10:33:11
594 收藏


奶茶黑珍珠的答疑

  • 张辛逸  2020-01-17  
    2
    木薯淀粉可以用玉米淀粉代替吗?
    作者回复 2020-01-17  
    不可以呢
  • 5682_fuhc  2020-01-03  
    1
    总是做成非牛顿一体怎么办
  • 旺旺雪饼耶  2019-07-29  
    1
    你好,我想请问一下,揉,是把面团多整体多揉几遍,还是说,把面团搓成一个球啊
    作者回复 2019-07-31  
    揉一下就可以
  • 下厨房用户_tvwua  2021-08-15  
    0
    一次吃不完怎么保存
    作者回复 2021-08-15  
    冷冻保存
  • 下厨房用户_njlzb  2020-04-18  
    0
    木薯粉是木薯淀粉吗?
    作者回复 2020-04-19  
  • 下厨房用户_fj4cc  2020-03-22  
    0
    为什么丸子一下锅就糊了,全粘一起了
    作者回复 2020-03-22  
    没放水吗?怎么会糊?怎么操作的
  • 韦小宝boss  2020-03-15  
    0
    放可可粉会不会苦涩
    作者回复 2020-03-15  
    不会

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