零失败@清蒸茄子

Name: 零失败@清蒸茄子
Ingredients: 1个青茄子; 个炒辣椒碎; 蒜; 香油; 生抽; 勺香醋; 糖

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因为厨房缺油，把鱼香茄子变成了另一个极端：不费油的清淡茄子.......

用料

青茄子削皮切圆片，长茄子可以切段，入锅开水清蒸，十分钟。和清蒸鱼差不多，调好的酱料在关火前加入！▶️ 酱料可以自己随意大胆调配不同自己喜爱的类型，辣口味的，肉酱的，最简单的酸口酱油也可以～零失败！调起来！
葱/香菜都放肆加哈哈哈😊

茄子切得稍微厚大一些，要不一蒸出来，就有点又蔫又小了……

快手菜

随便看看

该菜谱发布于 2019-07-15 12:32:50

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