家常下饭神器 | 嫩牛炒平菇

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按这个菜谱做的炒牛肉,做出来的口感滑嫩多汁,营养十足,味道比餐厅的都要好吃一百倍哦
(๑´ڡ`๑)!

用料  

牛霖肉 半斤
洋葱 四分之一个
胡萝卜 半根
青椒 半个
平菇 一捧
蚝油 两勺
烤肉酱 两勺
料酒 一勺
黑胡椒粉 适量
熟白芝麻 适量克

家常下饭神器 | 嫩牛炒平菇的做法  

  1. 平菇洗净撕条。 胡萝卜青椒洋葱牛霖切片。

    家常下饭神器 | 嫩牛炒平菇的做法 步骤1
  2. 锅内放油,放入蔬菜翻炒。

    家常下饭神器 | 嫩牛炒平菇的做法 步骤2
  3. 炒半分钟左右放入牛肉继续翻炒。

    家常下饭神器 | 嫩牛炒平菇的做法 步骤3
  4. 牛肉变色后,放调料(烤肉酱 蚝油 料酒 黑胡椒粉),继续翻炒

    家常下饭神器 | 嫩牛炒平菇的做法 步骤4
  5. 再放入平菇继续翻炒。

    家常下饭神器 | 嫩牛炒平菇的做法 步骤5
  6. 平菇炒熟后,收汁,撒一些熟白芝麻即可出锅。

    家常下饭神器 | 嫩牛炒平菇的做法 步骤6
  7. 一份下饭神器就做好了٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ

    家常下饭神器 | 嫩牛炒平菇的做法 步骤7

小贴士

如果平菇出太多水,可以加入少量淀粉勾芡。 炒菜用的牛肉要选牛霖或者上脑肉,炒出来的肉口感嫩滑!
 

家常下饭神器 | 嫩牛炒平菇相关分类

该菜谱发布于 2019-07-15 12:49:36
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