家常版照烧鸡腿

2 人做过这道菜
其实也算是一个比较快手的菜,就是鸡腿去骨的时候有点麻烦,但是去完骨头以后就超easy啦!

用料  

鸡腿 3只
老抽 1勺
生抽 3勺
料酒 3勺
蜂蜜 2勺

家常版照烧鸡腿的做法  

  1. 1⃣️:取一小碗调照烧汁:1勺老抽、3勺生抽、3勺料酒、2勺蜂蜜,搅拌均匀。

    家常版照烧鸡腿的做法 步骤1
  2. 2⃣️:大鸡腿背部用剪刀一刀剪到底,把骨肉相连的黏膜拉开,取出骨头,用叉子在鸡腿肉上扎些孔。

    家常版照烧鸡腿的做法 步骤2
  3. 3⃣️:平底锅倒入适量油,鸡腿的鸡皮部分朝下下锅煎,再翻面煎至两面金黄。

    家常版照烧鸡腿的做法 步骤3
  4. 4⃣️:倒入调好的照烧汁。

    家常版照烧鸡腿的做法 步骤4
  5. 5⃣️:一边煎一边往鸡腿上浇汁。

    家常版照烧鸡腿的做法 步骤5
  6. 6⃣️:收汁后出锅装盘,淋上汁水,撒上白芝麻即可完成。

    家常版照烧鸡腿的做法 步骤6

小贴士

建议出锅后还是用刀将鸡腿切块后淋汁再吃,这样吃起来方便些~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

家常版照烧鸡腿相关分类

该菜谱发布于 2019-07-15 13:34:02
172 收藏


作者是柚子柚子呀的其他菜谱

家常版照烧鸡腿的答疑

关于家常版照烧鸡腿的做法还有疑问? 登录提一个问题