蒜切末,热油,放蒜翻炒一下
加入竹笋和虾仁,翻炒,加料酒、翻炒、加水、生抽、蚝油、盐再翻炒,翻炒至虾仁变色即可。(注意因为少油,所以要加水,不然炒出来太干,还容易糊锅)
加入油麦菜,翻炒至油麦菜变色,出锅,撒芝麻
上传你做的快手又减脂的炒虾仁