荷包蛋溶豆

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用料  

鸡蛋 2个
酸奶 25克
奶粉 35克
玉米淀粉 10克
柠檬 几滴
糖粉 1克

荷包蛋溶豆的做法  

  1. 准备好材料,蛋清蛋黄分离

    荷包蛋溶豆的做法 步骤1
  2. 25克奶粉和25克酸奶混合,剩下的10克奶粉用于蛋黄

    荷包蛋溶豆的做法 步骤2
  3. 拌匀成奶粉糊

    荷包蛋溶豆的做法 步骤3
  4. 蛋清打发,会有尖尖角

    荷包蛋溶豆的做法 步骤4
  5. 奶粉糊加入到打发后的蛋清里,翻拌手法

    荷包蛋溶豆的做法 步骤5
  6. 装入裱花袋,烤箱90度预热

    荷包蛋溶豆的做法 步骤6
  7. 挤成白云状,放入烤箱10分钟定型,上下90度

    荷包蛋溶豆的做法 步骤7
  8. 蛋黄打发后,10克奶粉混合到打发后的蛋黄里翻拌,然后装入裱花袋挤快速的挤到上面放入烤箱上下90度,40-50分钟

    荷包蛋溶豆的做法 步骤8
  9. 出炉装盒,儿子很爱吃,吃了后停不下来

    荷包蛋溶豆的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2019-07-15 15:20:44
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