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奶香白胖馒头（零失败）

7.5 综合评分
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朱小丹�的厨房  朱小丹�
馒头方子千千万
此法简单易上手
掌握关键的几步
收获满意作品🤗

用料  

中筋面粉 360克
糖 20-30克
酵母 3克
牛奶 200-220克
盐 1克

奶香白胖馒头（零失败）的做法  

  1. 将所有材料混合搅拌

    奶香白胖馒头（零失败）的做法 步骤1

  2. 厨师机一档搅拌成团

    奶香白胖馒头（零失败）的做法 步骤2

  3. 二档揉至表面光滑

    奶香白胖馒头（零失败）的做法 步骤3

  4. 切开面团 没有气孔

    奶香白胖馒头（零失败）的做法 步骤4

  5. 搓成长条形

    奶香白胖馒头（零失败）的做法 步骤5

  6. 整形后发酵（夏天25～30分钟）

    奶香白胖馒头（零失败）的做法 步骤6

  7. 上锅蒸12～15分钟
    关火继续闷5分钟

    奶香白胖馒头（零失败）的做法 步骤7

  8. 出锅！

    奶香白胖馒头（零失败）的做法 步骤8

  9. 组织细腻
    白胖～奶香～可口

    奶香白胖馒头（零失败）的做法 步骤9

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奶香白胖馒头（零失败）相关分类

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该菜谱发布于 2019-07-15 16:00:09
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