凉拌豇豆（快手菜）

Name: 凉拌豇豆（快手菜）
Ingredients: 少许糖; 少许香葱; 3瓣蒜; 1勺醋; 1勺花椒油; 1勺豉汁酱油; 半勺老干妈辣酱; 一丢丢可放可不放芥末

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微笑的露珠儿

入伏天最爱各种凉拌菜，省去厨房煎炸烹煮的高温考验。为家人学会简单可口的快手菜度过炎炎夏日吧🍻

用料

糖	少许
香葱	少许
蒜	3瓣
醋	1勺
花椒油	1勺
豉汁酱油	1勺
老干妈辣酱	半勺
芥末	一丢丢可放可不放

凉拌豇豆（快手菜）的做法

豇豆洗净开水焯熟，过凉水沥干待用。
调料，葱蒜切沫待用，提前准备的调料所有混合，拌匀后倒入豇豆。口味轻重适当调整。

小贴士

豇豆焯水时放点盐可保持色泽靓丽，记得一定要煮熟哦！我喜欢稍软点的。

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该菜谱发布于 2019-07-15 16:07:25

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