部队火锅

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部队火锅顾明思议起源于战时,据说是美军的补给充沛,吃不了丢掉的被韩国居民捡到,放到一起煮,就有了部队火锅。
因此,部队火锅做法尤为的简单,基本都是简单的素食+罐头+泡面,就可以吃到香喷喷的部队锅啦。

用料  

午餐肉 半盒
肥牛卷 少许
鸡汤 少许
豆腐 半条
西葫芦 半根
海鲜菇 少许
辛拉面 一袋
豆芽 半盒
紫洋葱 半个
辣白菜 少许
韩式辣酱 两勺

部队火锅的做法  

  1. 将豆腐切片后,放入盐水中浸一会。将其他的配菜,午餐肉切片,西葫芦切片,紫洋葱切丝,其他的洗净备用。

  2. 汤底我放了我之前吊的鸡汤,没有鸡汤的可以放入浓汤宝,简单方便。

  3. 将所有的食材铺入锅中,加入辣白菜和两勺韩式辣酱,我一般会把农心面中的方便面的料包一并放入。

  4. 在煮的差不多的时候,再放入泡面一起煮。农心的面很劲道,煮久一点也没什么问题,然后香喷喷的部队火锅就可以吃啦!

    部队火锅的做法 步骤4

小贴士

1、我之前做部队火锅的时候,汤底都是用浓汤宝的,这次用鸡汤,觉得可能没有浓汤宝浓度高,但很鲜美;
2、这次家里没有年糕、鱼饼和台湾小香肠了,所以都没有放;
3、豆腐用盐水浸过后,非常嫩,建议你们试一下;
4、有的人喜欢拉丝的可以放一片芝士,我不喜欢往往都不放的;
5、其他的素食可以根据自己喜好自行搭配,人多的话菌类可以多样化;
6、部队火锅的用时较短,备菜时间也不长,整体做起来很简单,最重要的是真的比外面便宜太多而且好吃,我酱汤和部队火锅的食材加在一起才50+,可以说很划算的了。
 
该菜谱发布于 2019-07-15 16:21:50
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