黄桃慕斯

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用料  

黄桃 350g
淡奶油 150克
吉利丁 2.5片
60克
戚风蛋糕 2片

黄桃慕斯的做法  

  1. 黄桃切丁,加入糖,用料理机打碎成果酱(不要用粉色的🍑,会氧化成你完全不想看的颜色的,不要问我怎么知道🤣)(打完果酱你可以尝一尝,桃子比较酸的话多加点糖)

    黄桃慕斯的做法 步骤1
  2. 提前用冰水泡软的吉利丁片放入一个容器中,隔热水融化

    黄桃慕斯的做法 步骤2
  3. 加入部分黄桃液体搅拌均匀,可适当加热(方便整体拌匀)

    黄桃慕斯的做法 步骤3
  4. 混合液体,加入黄桃酱中

    黄桃慕斯的做法 步骤4
  5. 打发淡奶油,打发至出现纹路立马消失的状态,淡奶油加入黄桃酱中搅拌均匀

    黄桃慕斯的做法 步骤5
  6. 一层蛋糕片,一层液体,冷藏4个小时

    黄桃慕斯的做法 步骤6

小贴士

1.这是六寸的,送人忘记拍照了,这是黄桃当时打多了,多做了点,
2.这个也可以用慕斯底,做慕斯前一天恰好多烤了两个戚风,就用戚风了
 

黄桃慕斯相关分类

该菜谱发布于 2019-07-15 16:24:04
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黄桃慕斯的答疑

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