烤三文鱼头
0
人做过这道菜
yuyue_joy
三文鱼全身每个部位都可以制作出美味的料理哦～😋
用料
烤三文鱼头的做法
-
【准备】将三文鱼头解冻，准备好【必选调味料】味淋/料酒、盐、柠檬，【自选调味料】黑胡椒、辣椒粉、孜然粉、迷迭香、香草、罗勒等
-
【切】将鱼头多半切开，去腮
-
【腌制】浇上味淋，并且将调味料味淋、盐、柠檬汁，以及自选调料涂抹在鱼头表面，腌制15分钟；并且【预热烤箱200-220度】
-
【进烤箱】在铝箔纸上刷一层薄油，将三文鱼头放上
-
【烤制】烤箱温度200-220度，12分钟左右翻面，再烤12分钟。喜欢偏焦香的，可以延长至15分钟/面。
-
【完成】飘香四溢的烤三文鱼头完成啦～
小贴士
味淋是日本料酒，属于甜米酒，我个人建议最好还是使用味淋，这样味道更正宗哦～
