简易版卤汁毛豆
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人做过这道菜
Monica_055
用料
简易版卤汁毛豆的做法
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想吃毛豆，发现家里只有干辣椒和八角😑随便试试看能不能做，结果还不错 挺好吃的哈哈哈。 首先收拾毛豆，把毛豆用盐搓一下，洗净，剪掉两头的角（感觉会容易去味）姜切片
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材料超简单，水滚了把毛豆，八角，干辣椒，姜片扔进锅。放入五香粉，生抽，糖，盐。刚开始不用下太多调料，后面觉得不够味再慢慢加。煮个二十分钟吧，我喜欢软一点的毛豆，试试咸淡适不适合就可以啦~~是不是超简单超随意超粗暴🤣
小贴士
我辣椒下的少，煮出来一点都不辣。喜欢辣的尽情的下辣椒和花椒，我因为没花椒了所以没下😂所以大家尽情下自己喜欢的香料，保证我这个好吃🤣
