五花肉洗净切片,我的厚度大概0.5cm,在盘子里码好
家里普通的吃饭勺子,舀2大勺豆瓣酱,铺在肉肉上。再淋一点料酒。
我的豆瓣酱是超市里买的那种盒子装的,大概7、8块一盒。大盒的十几块。
高压锅里蒸,上汽之后(就是呲呲会响的时候)蒸个5~6分钟就可以了。
上传你做的豆瓣酱蒸五花肉