登录   注册
  1. 首页
  2. 糖醋
  3. 糖醋莲藕夹

糖醋莲藕夹

2 人做过这道菜
收藏
楼太Lisa的厨房  楼太Lisa

用料  

藕 一节
肉末 适量
料酒 一汤匙
生抽 少许
糖 少许
老陈醋 2汤匙
淀粉 适量
老抽 一茶匙
热水 大半碗
淀粉水（勾芡） 少许

糖醋莲藕夹的做法  

  1. 肉末➕料酒➕生抽，拌匀备用

    糖醋莲藕夹的做法 步骤1

  2. 莲藕去皮切厚片（约2、3毫米厚）

    糖醋莲藕夹的做法 步骤2

  3. 藕片内侧沾少许淀粉

    糖醋莲藕夹的做法 步骤3

  4. 夹适量肉末，压一下

    糖醋莲藕夹的做法 步骤4

  5. 不粘锅适量油，莲藕夹两面沾薄薄一层淀粉，中小火煎

    糖醋莲藕夹的做法 步骤5

  6. 煎至莲藕夹两面金黄捞出

    糖醋莲藕夹的做法 步骤6

  7. 老抽、糖、半碗热水倒入锅，煮开后，放入莲藕夹。等上色均匀、汁水稍微收汁后，倒入老陈醋和薄薄的勾芡汁

    糖醋莲藕夹的做法 步骤7

  8. 出锅装盘，淋上汁

    糖醋莲藕夹的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的糖醋莲藕夹

 

糖醋莲藕夹相关分类

糖醋
随便看看
该菜谱发布于 2019-07-15 19:23:11
191 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者楼太Lisa的其他菜谱

自制虾饼

自制虾饼

楼太Lisa      354 做过
枣泥蛋糕（8寸圆模）

枣泥蛋糕（8寸圆模）

楼太Lisa      171 做过
香菇土豆🥔焖饭

香菇土豆🥔焖饭

楼太Lisa      90 做过
豆沙发面饼

豆沙发面饼

楼太Lisa      69 做过
红茶☕️贝果🥯（松软口感）

红茶☕️贝果🥯（松软口感）

楼太Lisa      240 做过
万能肉燥（拌饭、煮面、炒菜……）

万能肉燥（拌饭、煮面、炒菜……）

楼太Lisa      83 做过
烤牛排🥩

烤牛排🥩

楼太Lisa      113 做过
笋丁酱肉包

笋丁酱肉包

楼太Lisa      135 做过

糖醋莲藕夹的答疑

关于糖醋莲藕夹的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负