牛奶米布

3 人做过这道菜
小时候街上卖的,是土罐罐装着卖的,以前不知道怎么做的还用大米自己磨,后来慢慢发现自己磨大米比不上这个牌子的大米粉香,我放盐是我喜欢甜里带点咸,纯属个人口味,不喜欢可以省略。

用料  

牛奶 400克(是克不是毫升)
白糖 10克
大米粉 35克
0.5克(可不放)

牛奶米布的做法  

  1. 准备牛奶

    牛奶米布的做法 步骤1
  2. 准备大米粉

    牛奶米布的做法 步骤2
  3. 所有配料倒进奶锅,建议厚底奶锅

    牛奶米布的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀,不喜欢颗粒可过筛

    牛奶米布的做法 步骤4
  5. 中小火搅拌加热,以防糊底,注意观察稠度,煮至自己喜欢的稠度即可

    牛奶米布的做法 步骤5
  6. 冷却几分钟后有层厚厚的奶皮,个人最爱

    牛奶米布的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-15 19:27:47
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牛奶米布的答疑

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