白切猪肚

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用料  

猪肚 1个
生姜 5、6片
葱结 1个
白胡椒粒 一小把
料酒 3勺

白切猪肚的做法  

  1. 冷水下入所有材料,开大火烧开,撇去浮沫。转小火,煮60分钟。捞出,晾凉,改刀装盘。

    白切猪肚的做法 步骤1
  2. 蘸水用酱油,小米辣,香油,蒜蓉,醋,葱和香菜(不喜欢可以不放)。

    白切猪肚的做法 步骤2

小贴士

1.猪肚不宜煮太过,口感太烂了不好吃。
 
该菜谱发布于 2019-07-15 21:13:44
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