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白切猪肚
白切猪肚
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able2014
用料
猪肚
1个
生姜
5、6片
葱结
1个
白胡椒粒
一小把
料酒
3勺
白切猪肚的做法
冷水下入所有材料,开大火烧开,撇去浮沫。转小火,煮60分钟。捞出,晾凉,改刀装盘。
蘸水用酱油,小米辣,香油,蒜蓉,醋,葱和香菜(不喜欢可以不放)。
小贴士
1.猪肚不宜煮太过,口感太烂了不好吃。
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该菜谱发布于 2019-07-15 21:13:44
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白切猪肚的答疑
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