准备好各种食材
各种食材切好装盘。
把酱油，醋，糖，混合搅拌。
水开下姜葱，鸡爪。
煮10-15分钟，中间加入少许料酒去腥。
煮熟后捞出，放入凉水中洗净，浸泡10分钟。捞出。
鸡爪控干后放入已调好味道的酱料中，之后铺上蒜姜辣椒香菜等调味料，用保鲜膜封好，放入冰箱中静置12小时后即可食用。
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妙家厨娘
