新疆手抓饭
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人做过这道菜
淼淼小改
每个人都有自己的经验，这个手抓饭学会之后，荤素搭配，营养丰富，孩子们最爱吃。而且不爱吃羊肉的人，也会迅速喜欢上这道菜的。不，美味的可口的垂涎欲滴的美食！
用料
新疆手抓饭的做法
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将切好的羊排放入冷水中半个小时
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洋葱切丝
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胡萝卜切成粗一点的条
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锅里倒入油，放一半洋葱炒香，然后放入羊排翻炒，加入两勺生抽，颜色变深，七成熟时取出盛盘。
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锅里倒入少许油，放入胡萝卜和洋葱丝翻炒，炒软后加入羊排继续翻炒，加入两勺盐、少许糖、孜然粉，翻炒五分钟后将胡萝卜洋葱及炒好的羊排铺到电饭煲里。
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将泡好的大米放入平铺，然后倒入少量开水，不要越过食材。然后撒入葡萄干，盖上锅盖，焖三十分钟。
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三十分钟后将锅盖打开，用锅铲翻匀，盛出。人见人爱，绝对秒杀一切大牌厨师。露一手吧，哈哈哈！
