准备长方形模具剪适当大小的油纸放入把明治巧克力切成颗粒压碎香蕉黄油放至室温加糖打到发白 轻微膨胀鸡蛋打散 分多次加到黄油中(6次)加一次就搅拌均匀 让黄油充分吸收蛋液预热烤箱170度
把压碎香蕉加到混合物中面粉泡打粉过筛 加入温柔上下翻动搅拌均匀 倒入模具 用刮刀抹平震出气泡表面撒上巧克力颗粒放入烤箱烤40~50分钟烤到25~30分钟看看表面是否变黄 如果已经很深色加锡纸继续烤可用牙签或者筷子看看熟了没筷子上没粘黏蛋糕糊说明烤好了出炉后大力震动一下放凉后在冰箱冰一到两天再吃
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