红红火火的温暖火龙果司康
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人做过这道菜
有点褶
突然想做司康，正好家里有很多火龙果。不如来做个火龙果司康吧！
纯用全麦，所以口感有些硬，我想或许可以替换些低筋面粉吧
纯用全麦，所以口感有些硬，我想或许可以替换些低筋面粉吧
用料
红红火火的温暖火龙果司康的做法
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烤箱预热190℃
除鸡蛋外湿性材料放入预拌盆中:
火龙果要提前去皮榨成泥。
（应该用小勺压成泥的，我加了牛奶榨汁，再放入面团，就湿了。） -
干性材料在搅拌盆中:
我没有过筛，全部混合后，一点点加入湿性材料。一定要根据干湿程度决定加粉或加牛奶！这里不具体说数值，因为各家面粉不同～ -
揉，不要过分揉。一边揉一边折叠，揉几下折叠一次，压扁继续揉，继续折叠。不用太多次，最终成了一个大面团。
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接下来，熟悉的分割，整形。家里人和我一起做的，所以大家各自揉了不同形状～
有没有发现有一个碱水形状的hh，我突发奇想揉了个
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190℃ 20-26min 静等出炉！
成品颜色是好看的褐色～
小贴士
面粉和牛奶量非常不确定，因为这次是随意做的，所以没有严格记录量。多做几次司康，就会大致知道需要多少，什么时候要多加牛奶、面粉了～
具体标准大概是面团略粘手即可。
具体标准大概是面团略粘手即可。
