【安仔留学小厨房】蒜蓉蒸大虾
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人做过这道菜
潇洒小安仔
简单上手还超级好吃！！！做起来方便又快捷。也不能算作蒸菜，但是用油量很少。
用料
【安仔留学小厨房】蒜蓉蒸大虾的做法
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金针菇洗净切跟，葱切段，姜切片，蒜和小米椒切末。
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虾🦐去虾线，放入料酒、葱段、姜片、白胡椒粉 腌制入味，静置15分钟。
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锅中油热后，放入蒜蓉/蒜末，剁椒/切碎的小米辣，炒香后放入盐，蚝油，白糖，生抽，翻炒几下后盛出。
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锅里放入金针菇（铺在底层，铺满），上面放上粉丝，粉丝上层放上腌好的大虾，最后把上一步炒好的酱倒上，盖上锅盖。小火焖大概十五分钟即可出锅，摆盘。
小贴士
不光顶层可以放虾，鱿鱼须什么的也都可以一起放上去。也一样好吃！
