土豆擦丝
在锅里焯一下
控水备用
切火腿丁和葱末
土豆丝放少许盐，烧烤撒料，面粉拌匀
锅里放橄榄油，把土豆丝围成圈，煎制
当听到土豆丝啪啪响的时候，往中心打一个鸡蛋，撒上火腿丁和葱末，继续煎制
一面煎成焦黄再翻面，朝上的一面不用煎很长时间
装盘，第一个形状不大好看(｡･ω･｡)ﾉ♡
看看哪个形状好看(｡･ω･｡)ﾉ♡
↖(^ω^)↗
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料理鼠小王
