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烤羊肉（外焦里嫩、入口即化）

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小月姐姐Lluvia的厨房  小月姐姐Lluvia
羊肉购自回民肉店
感谢Stella大厨倾情奉献
一个本来对肉无感的人都觉得好吃到流泪😭此生无憾了

用料  

羊肉 1000克
小葱 2根
孜然 适量
十三香 适量
盐 适量

烤羊肉（外焦里嫩、入口即化）的做法  

  1. 煮60分钟，中途翻面

    烤羊肉（外焦里嫩、入口即化）的做法 步骤1

  2. 两面均匀涂抹十三香、生抽

    烤羊肉（外焦里嫩、入口即化）的做法 步骤2

  3. 上下火200度，40分钟，中途翻面

    烤羊肉（外焦里嫩、入口即化）的做法 步骤3

  4. 撒烤肉料、盐

    烤羊肉（外焦里嫩、入口即化）的做法 步骤4

  5. 撒料 180度 再烤10分钟

    烤羊肉（外焦里嫩、入口即化）的做法 步骤5

  6. 出锅

    烤羊肉（外焦里嫩、入口即化）的做法 步骤6

  7. 切分

    烤羊肉（外焦里嫩、入口即化）的做法 步骤7

  8. 荤素搭配

    烤羊肉（外焦里嫩、入口即化）的做法 步骤8

  9. 外焦里嫩、入口即化

    烤羊肉（外焦里嫩、入口即化）的做法 步骤9

  10. 皮儿很脆

    烤羊肉（外焦里嫩、入口即化）的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2019-07-16 10:45:42
149 收藏
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烤羊肉（外焦里嫩、入口即化）的答疑

  • 长滴磕碜还没钱_6rc1(下厨房)
    长滴磕碜还没钱_6rc1  2019-07-30  
    1 赞
    完美，做出来超级好吃，看到就流口水了
    作者回复 2019-07-30  
    嘻嘻

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