准备原材料,花菜用盐水浸泡10分钟左右后洗干净备用。大蒜拍碎,螺丝椒切块。
中火,烧热后倒油,升温后下蒜末,炒香后倒入五花肉,煸炒至五花肉出油,稍微有点卷时,加入生抽、豆瓣酱,炒匀后下花菜和干辣椒,不断翻炒。
翻炒3-5分钟后,加入螺丝椒,继续翻炒。
出锅前,加入少许盐,如果你觉得盐味已经足够,泽不需要再放入盐。
上传你做的不用水煮的快手干锅花菜