日式炸虾🍤
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人做过这道菜
sls豆
酥酥的外皮，Q弹的虾肉…停不下来🍤😋
用料
日式炸虾🍤的做法
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虾剥壳去虾线，擦干。肚子上用刀或厨房剪切两个口子，这样炸的时候不会卷成一个球（如果是买的冷冻虾，在这一步放少许料酒抓几下，再用水冲洗干净后擦干）
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两面撒盐和胡椒
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两面撒面粉（不是淀粉）
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准备好蛋液和面包糠
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裹蛋液
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裹面包糠
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锅里热油，筷子插到锅底，出现这样的小气泡的时候温度就可以了
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裹好蛋液和面包糠的虾下锅炸
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炸至金黄捞出
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放厨房纸上稍微控油
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摆盘开吃（可以配沙拉酱、千岛酱、蕃茄酱、日式蔬菜酱…随意）
