排骨冬瓜汤

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排骨嫩而不柴,冬瓜入口即化,胡萝卜软甜可口,盐少调味让原汁更香醇吃不完还可以红烧💛🧡(感觉自己说的都信了……🤫🤫)

用料  

排骨 642克
冬瓜 340克
料酒 2勺
5克
5片
1根
八角 2个

排骨冬瓜汤的做法  

  1. 排骨去血水,让排骨🧐得到放松,浸泡一小时以上,买肥瘦的排骨看自己💛🧡

    排骨冬瓜汤的做法 步骤1
  2. 加葱加姜加2勺料酒去腥味,煮到有白色浮物捞出.....

    排骨冬瓜汤的做法 步骤2
  3. 把排骨捞出🍐💚🍐💚

    排骨冬瓜汤的做法 步骤3
  4. 切冬瓜配加山药胡萝卜🥕备用……(其他蔬菜🥬也可)

    排骨冬瓜汤的做法 步骤4
  5. 锅中加水冷水放排骨,加八角桂皮葱姜放入纱布放进锅里大火煮1小时后转小火......🌀

    排骨冬瓜汤的做法 步骤5
  6. 好啦🥬💚🥬💚

    排骨冬瓜汤的做法 步骤6
  7. 可以吃了🌀

    排骨冬瓜汤的做法 步骤7
  8. ...

    排骨冬瓜汤的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2019-07-16 13:18:17
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