减脂餐-黑全麦芋泥包
8.9
综合评分
7
人做过这道菜
小河星光
减脂离不开主食，可以自己动手做更健康美味。黑麦富含膳食纤维，是减脂期好助手，芋头gi值不高，高纤饱腹，更不易升血糖！
用料
减脂餐-黑全麦芋泥包的做法
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制作馅料，荔浦芋切片蒸熟。
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蒸好的芋头压成泥状，加入牛奶或者奶粉加水，搅拌均匀。芋泥制作可以参考我的另一个菜谱www.xiachufang.com/recipe/104081531/?group=share_title_a
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这次用的黑全麦粉。
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黑麦粉、小麦粉、酵母粉放入盆里搅拌均匀。
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慢慢加入牛奶搅拌成絮状。
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下手揉成光滑面团即可。
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盖上湿纱布醒发。
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醒发至两倍大即可。
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醒好面团上垫板揉按排气，并分割成50g的小剂子，其余用湿纱布盖着防变干。
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加入35g的芋泥馅料。
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包包子一样包起来即可，放在油纸上。
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冷水上锅醒20分钟后，大火蒸二十分钟，关火闷5分钟。
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好吃的黑麦包就好了！
小贴士
可以放到冰箱冷冻保存，一次做一周的量，吃的时候拿出来热一下就好了。
这里的小麦粉可以换成全麦粉或者黑麦粉，我是家里还剩一点就加进去了，有精面的话会更松软，但是我更喜欢百分百全麦的口感～
这里的小麦粉可以换成全麦粉或者黑麦粉，我是家里还剩一点就加进去了，有精面的话会更松软，但是我更喜欢百分百全麦的口感～
