蒜蓉蒸金针菇(健康低脂)

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金针菇每100克只要32千卡,非常适合减脂期间食用,而且吃法也非常多,下面就介绍一种蒜蓉蒸的方法,很鲜美而且特别简单。

用料  

金针菇 100克
鸡胸肉 80克
秋葵或娃娃菜 适量
5、6瓣
生抽 约10毫升
研磨黑胡椒 适量

蒜蓉蒸金针菇(健康低脂)的做法  

  1. 准备好主料。鸡胸脯肉80g左右(超市买的一大块切一小半)

    蒜蓉蒸金针菇(健康低脂)的做法 步骤1
  2. 金针菇,秋葵(非必需,可替换成娃娃菜)

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  3. 食材洗干净切好码在盘子里,因为蒸完水份很大,需要有一点边沿的盘子。

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  4. 如果换成娃娃菜的话,一棵娃娃菜要分成4份。

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  5. 鸡胸肉可以提前用料酒和黑胡椒腌制一下,我今天时间不够。撒点研磨的黑胡椒。

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  6. 大概这么多蒜。

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  7. 大蒜切末码在最上面。

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  8. 我用的是李锦记薄盐生抽,全部调料就只有生抽。

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  9. 淋上生抽。千万别多,会咸。

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  10. 这是上锅蒸之前的样子。

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  11. 凉水上锅,水开后蒸10分钟即可。

    蒜蓉蒸金针菇(健康低脂)的做法 步骤11
  12. 开吃吧,好吃又低脂。

    蒜蓉蒸金针菇(健康低脂)的做法 步骤12

小贴士

秋葵可以用木耳、娃娃菜等代替;鸡胸肉可以提前腌制;喜欢吃辣的可以切点小米椒放在最上面。
 

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该菜谱发布于 2019-07-16 16:20:32
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