芒果泰椰奶花－完胜奶茶店

用无水的小碗备好西米。

先把西米煮好。煮法看另一菜谱。

备好材料。我打芒果泥没有用到冰块，所以用了330克芒果。如果用150克芒果加150克冰块一起打成芒果砂冰。

小台农芒果去皮。

60克白砂糖加200克清水煮溶放一边备用。

牛奶、椰浆、淡奶油、练奶混合做椰奶基底。

椰奶浆加入煮好的糖浆搅拌均匀。

我用的是独立的椰果一次一小杯很方便，也不怕浪费。

芒果打成泥。

玻璃杯子放入芒果丁。

加入芒果泥。

加入西米和椰果。

最后引流倒入椰奶做分层。

多余的西米和椰奶我拌在一起了。