【芝士就是力量】🧀焗意大利肉酱面(易上手)

3 人做过这道菜
适合 肥宅日常🥤家庭聚会🍽朋友聚餐🍻
等一切场合!!!
芝士就是力量!
赶快做起来吧!

用料  

猪肉或牛肉 适量
洋葱 1/4个
意大利面酱 150g
意大利面 适量
马苏里拉芝士
切达奶酪
橄榄油
黑胡椒碎
料酒

【芝士就是力量】🧀焗意大利肉酱面(易上手)的做法  

  1. 将水中放入少量盐、橄榄油煮沸,放入适量意大利面(按人数决定),中火煮9分钟左右(无硬芯)捞出过凉水。拌入橄榄油备用。

    【芝士就是力量】🧀焗意大利肉酱面(易上手)的做法 步骤1
  2. 猪肉或牛肉、洋葱切丁备用

  3. 油锅烧热,放入肉末,倒入少量料酒。锅中水份炒干后放入洋葱,不时翻炒。

    【芝士就是力量】🧀焗意大利肉酱面(易上手)的做法 步骤3
  4. 加入意大利面酱和少量饮用水稀释,翻炒和匀。依口味可放入盐和黑胡椒碎。

    【芝士就是力量】🧀焗意大利肉酱面(易上手)的做法 步骤4
  5. 关火,倒入事先准备好的意大利面,翻拌均匀。

    【芝士就是力量】🧀焗意大利肉酱面(易上手)的做法 步骤5
  6. 将拌好的面倒入锅烤盘中铺平。

    【芝士就是力量】🧀焗意大利肉酱面(易上手)的做法 步骤6
  7. 按个人口味放入芝士和奶酪,铺平,尽量不要有空隙(上图为错误示范,因为芝士用完了🤫🤫🤫)

    【芝士就是力量】🧀焗意大利肉酱面(易上手)的做法 步骤7
  8. 烤箱预热200度,中层烤8-10分钟(时间是芝士多少而定,融化后微焦为佳)

    【芝士就是力量】🧀焗意大利肉酱面(易上手)的做法 步骤8
  9. ‼️取出时小心烫伤。拍照后尽情享用吧🎉

    【芝士就是力量】🧀焗意大利肉酱面(易上手)的做法 步骤9

小贴士

1、料酒去肉腥
2、切达奶酪铺在马苏里拉芝士下面哦
3、奶酪放多了会腻,配些爽口饮料吧~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-16 16:43:58
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